Weizenmehl Type 405 DEMETER von Spielberger

Artikelnummer: 1928

Kategorie: Spielberger Mühle


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Weizenmehl Type 405 DEMETER von Spielberger


Der Weizen stammt von Demeter-Anbaugemeinschaften, mit denen die SPIELBERGER Mühle bereits seit vielen Jahren eng zusammenarbeitet.



Verwendung:
Als Grundlage für die traditionellen schwäbischen Spätzle, zum Backen von Waffeln, für Biskuitteige und andere helle süße Backwaren.

Herstellung/Verarbeitung:
Das Mehl wird in unserer Spielberger-Mühle in 16 Passagen schonend vermahlen, gesiebt und - je nach gewünschter Mehltype - gemischt.


Zutaten:
WEIZENmehl Type 405**




Inhalt: 1 kg
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1473 & Energie kcal:347
Fett: 1,0
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2
Kohlenhydrate: 71,8
davon Zucker: 0,7
Salz: 0,01
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
EU-Logo: EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandard: demeter


Allergene:
Gluten: enthalten


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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