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Sesamöl nativ von Byodo

Artikelnummer: 511

100% Bio
Natives Sesamöl
Sortenrein.

Kategorie: Byodo


5,89 €

inkl. 10% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar
Stk


Das bernsteinfarbende Öl ist aufgrund seines hohen Gehaltes an Lecithin so wertvoll. Die Inhaltsstoffe Sesamol und Sesamolin schützen das Öl vor Oxidation und machen dadurch das Öl länger haltbar. Das Sesamöl wird nicht geröstet, dadurch wird der zartnussigen Geschmack bewahrt.



Verwendung:
Aromatischer, nussiger Geschmack. Die Verwendung des Sesamöls ist vor allem in der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Es paßt zu Salaten, verfeinert Gemüse insbesondere Möhren-, Kürbis- oder Kohlgemüse und Suppen.

Herstellung/Verarbeitung:
Nach der Ernte wird die Sesamsaat getrocknet und gereinigt, in Walzenstühlen zerkleinert und gequetscht. Anschließend wird auf einer Schneckenprese (Prinzip Fleischwolf) ohne äußere Hitzezufuhr das Rohöl gewonnen. Vor dem Abfüllen wird das Öl über ungebleichte Papierfilter geklärt.


Zutaten:
100% reines SESAMÖL*, nativ




Inhalt: 250 ml
Nährwerte pro 100ml:
Energie kJ: 3415 & Energie kcal:830
Fett: 92
davon gesättigte Fettsäuren: 14
Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, D-84453 Mühldorf
EU-Logo: Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm
Ursprung: Diverse Länder


Allergene:
Sesam: enthalten


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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