San Vicario SPAGHETTI mit Peperoncini -scharf-

Artikelnummer: 1423

Bester Bio-Hartweizen als Rohstoff. Zweitägige Trocknung (industriell wird innerhalb von 2 - 3 Stunden getrocknet!)

Kategorie: San Vicario


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San Vicario SPAGHETTI mit Peperoncini -scharf-


Diese Pasta stammt aus Süditalien. Hier wird ausgesuchter Bio-Hartweizen nach alter Tradition nur mit Wasser zu einer handwerklichen Pasta verarbeitet. Das Geheimnis des besonderen Geschmacks ist die außergewöhnlich gute Qualität des Hartweizens und die schonende Verarbeitung. In den Pastateig wird Peperoncini-Pulver eingearbeitet, das bringt das Feuer in die Pasta. Die Pasta wird dann durch eine Bronzematritze gepresst, und erhält dadurch ihre raue Oberfläche. Deshalb haftet die Sauce so gut an der Spaghetti. Die 2-tägige Trocknung macht sie so schmackhaft und stabil. Ein echt italienischer Genuss. Für Liebhaber scharfer Sachen.



Verwendung:
Bitte nach Kochanweisung vorgehen. Viel Wasser nehmen (pro 100g 1 l Wasser!), ohne Deckel das Wasser mit viel Salz kochen, dann Spaghetti hineingeben und ohne Deckel sprudelnd kochen lassen bis sie al dente sind.

Herstellung/Verarbeitung:
Das Geheimnis des besonderen Geschmacks ist die außergewöhnlich gute Qualität des Hartweizens und die schonende Verarbeitung. Die Pasta wird durch eine Bronzeform gepresst, und erhält dadurch ihre raue Oberfläche. Deshalb haftet die Sauce so gut an der Spaghetti. Die 2-tägige Trocknung macht sie so schmackhaft und stabil. Ein echt italienischer Genuss.


Zutaten:
HARTWEIZENGRIES*, Wasser, Peperoncini* (2%)




Inhalt: 450 g
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1501 & Energie kcal:354
Fett: 1,5
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3
Kohlenhydrate: 72
davon Zucker: 0,3
Eiweiß: 11,8
Inverkehrbringer: Masseria San Vicario, Kaiser-Friedrich-Promenade 91, D-61348 Bad Homburg
EU-Logo: EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm
Ursprung: Italien


Allergene:
Gluten: enthalten


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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