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Rotweinessig von Rapunzel

Artikelnummer: 1299

Säuregehalt 6%, fruchtiges Aroma mit leichter Himbeernote

Kategorie: Rapunzel


3,29 €

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Rotweinessig von Rapunzel


Hochwertiger italienischer Rotwein verleiht diesem aromatischen Essig seinen Charakter. Sein fruchtiges Aroma mit einer leichten Himbeernote eignet sich hervorragend zum Verfeinern von verschiedenen Speisen. Rapunzel Rotweinessig zeichnet sich durch seine Naturbelassenheit und schonende Herstellung aus. Er wird aus ungeschwefeltem Rotwein hergestellt, reift in Holzfässern und wird nicht erhitzt.



Verwendung:
zum Verfeinern von Salaten und Saucen, Fleisch und Wildgerichten

Herstellung/Verarbeitung:
Ungeschwefelter Rotwein wird durch Essigsäuregärung zu Essig umgesetzt. Nach dem Filtern lagert der Essig in Holzfässern. Es findet keine Erhitzung statt.


Zutaten:
Rotweinessig*




Inhalt: 0.5 l
Nährwerte pro 100ml:
Energie kJ: 79 & Energie kcal:19
Fett: 0,00
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00
Kohlenhydrate: 0,6
davon Zucker: 0,6
Ballaststoffe: 0,0
Eiweiß: 0,40
Salz: 0,050
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Kontrollstelle: IT-BIO-014
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm
Ursprung: Italien


Allergene:


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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