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Rotweinessig, 6% Säure von Byodo

BYODO

Rotweinessig, 6% Säure von Byodo

Artikelnummer: 523

Kräftiger, aromatischer Geschmack, zum Verfeinern von Saucen, Salaten, zum Einlegen von Wild, Sauerbraten und Gemüse, südländische Speisen.

Kategorie: Byodo

2,99 €

inkl. 10% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Beschreibung
Bewertungen

100% Bio. Hochwertiger biologischer österreichischer und italienischer Rotwein als Grundlage. Unsere Weinessige sind weder erhitzt noch geschwefelt, sondern werden nur gefiltert. Wertvolle Enzyme und Geschmacksstoffe bleiben somit erhalten. Daher stellen Trübungen oder Ablagerungen keine Qualitäts- oder Geschmacksbeeinträchtigungen dar, sondern sind vielmehr ein Zeichen für Reinheit und Naturbelassenheit.

Herstellung/Verarbeitung:

Unser Rotweinessig wird im submersen Gärverfahren hergestellt (d.h. Essigbakterien liegen untergetaucht im Essig vor). Rotwein wird im Acetator (spezieller Tank) durch Essigsäurebakterien und konstant eingeblasenen Sauerstoff zu Essig vergoren. Dieser wird filtriert und abgefüllt.

Zutaten:

Rotweinessig*

Inhalt: 500 ml

Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, D-84453 Mühldorf

EU-Logo: EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm

Ursprung: Diverse Länder

Allergene:

Vegan: ja

Vegetarisch: ja