Piment gemahlen, bio von Sonnentor

Artikelnummer: 1611

Nicht umsonst wird Piment auch Nelkenpfeffer genannt. So duftet und schmeckt er nach Nelken und Pfeffer. Im Englischen wird er auch Allspice genannt, da er geschmacklich eine Mischung aus Nelken, Zimt, Muskat und Muskatblüten darstellt.

Kategorie: Bio Gewürze

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Beschreibung

Auf in die Neue Welt! Bereits die Indianer haben sich für den Piment begeistern können, sie haben damit ihre Schokolade gewürzt. Sein Spitzname Nelkenpfeffer deutet auf den Duft hin, sein englischer Name "Allspice" auf seinen Geschmack. Aromen von Nelken, Zimt, Muskat und Macis vereinen sich in diesem Gewürz. Piment passt hervorragend zu Fleisch, Fisch und Wild, aber auch Suppen und Weihnachtsgebäck profitieren ungemein von seinem vielseitigen Charakter. Ein echter Alleskönner eben!

Zutaten:

Piment bio

Inhalt: 35 g

Nährwerte pro 100g:

Energie kJ: 1290 & Energie kcal:308,00

Fett: 8,70

davon gesättigte Fettsäuren: 3,06

Kohlenhydrate: 50,50

davon Zucker: 47,98

Ballaststoffe: 21,64

Salz: 0,19

Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl