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Nirwana Noir 55% mit dunkler Praliné-Füllung HIH von Rapunzel

Artikelnummer: 2023

Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker

Kategorie: Rapunzel


2,39 €

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Nirwana Noir 55% mit dunkler Praliné-Füllung HIH von Rapunzel


Allgemein:
Nirwana Noir - das Juwel unter den Bitterschokoladen. Zartschmelzend und cremig mit einer feinen dunklen Praliné-Füllung. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Besonderheiten:
Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker



Herstellung/Verarbeitung:
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, gefüllt, abgekühlt und verpackt.


Zutaten:
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, HASELNÜSSE* (20,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille*




Inhalt: 100 g
Nährwerte pro g:
Energie kJ: 2382 & Energie kcal:573
Fett: 38,90
davon gesättigte Fettsäuren: 16,50
Kohlenhydrate: 47,4
davon Zucker: 44,3
Ballaststoffe: 5,8
Eiweiß: 5,30
Salz: 0,000
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
EU-Logo: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: CH-BIO-004
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm


Allergene:
Lactose: Spuren möglich
Milch: Spuren möglich
Nuss: enthalten
Soja: Spuren möglich


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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