Mutterkümmel gemahlen Hildegard, bio von Sonnentor

Artikelnummer: 1623

Das schwere, volle Aroma des Kreuzkümmels entführt in den duftenden Orient. Sein intensiv süßlich-würziger Geschmack wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist einzigartig.

Kategorie: Bio Gewürze


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Beschreibung

Ab ins bunte Indien! Mutterkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala und Tandoori-Mischungen wären ohne ihn undenkbar. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Mutterkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollten ganze Mutterkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Würz dich in die Ferne!







Zutaten:
Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio




Inhalt: 40 g
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1708 & Energie kcal:408,00
Fett: 22,27
davon gesättigte Fettsäuren: 0,94
Kohlenhydrate: 34,00
davon Zucker: 6,80
Ballaststoffe: 10,50
Salz: 0,38
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
EU-Logo: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: AT-BIO-301, CZ-BIO-002
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm


Allergene


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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