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Hanföl nativ von Naturata

Artikelnummer: 1067

Kategorie: Naturata


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Hanföl nativ von Naturata


Hanföl hat einen hohen Gehalt an wertvollen essenziellen Fettsäuren. Es enthält einen vergleichsweise hohen Anteil an der wertvollen Linolensäure, auch Omega 3-Fettsäure genannt. Omega 3-Fettsäuren sind vor allem in Seefisch zu finden. Dabei stellt Hanföl eine sehr gute Alternative zu Fisch dar. Aber nicht nur das. Hanföl enthält auch die seltene Gamma-Linolensäure sowie Vitamin E und Mineralstoffe. Dieses Öl leistet somit einen positiven Beitrag, um mit einer ausgewogenen Ernährung sehr gut das optimale Verhältnis von 5:1 zwischen Omega 6- und Omega 3-Fettsäuren zu gewährleisten.

Die Rohstoffe der Naturata Öle stammen, wenn immer möglich, von biodynamisch wirtschaftenden Landwirten. Heimische Produkte bezieht der Biopionier von Landwirten aus der Region, andere Spezialitäten von langjährigen Projektpartnern in Europa oder weltweit. Die Bezeichnung "nativ" steht für eine besondere Güteklasse bei Bio-Ölen. Die Qualitätskriterien wurden vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) klar definiert: Die Rohstoffe stammen ausschließlich aus kontrolliert biologischem Ursprung und werden ausschließlich mechanisch, ohne äußere Wärmezufuhr gepresst (kaltgepresst). Auf jegliche Nachbehandlung wird verzichtet (Ausnahme: Filtern). So entstehen naturbelassene Öle, die noch alle wichtigen Inhaltsstoffe besitzen und einen unverwechselbaren, arteigenen Geschmack aufweisen.




Verwendung:
Das im Geschmack fein-nussige Öl ist aufgrund seines wertvollen Fettsäurespektrums als Zutat in der Küche besonders willkommen. Es eignet sich sehr gut zu Salaten, Dressing, Marinaden und Brotaufstrichen. Da es einen relativ niedrigen Rauchpunkt hat, eignet es sich allerdings nicht zum Braten oder Frittieren. Das Hanföl kann dagegen auch zum Dünsten und Dämpfen von Gemüse genutzt werden.

Herstellung/Verarbeitung:
Das Öl wird auf schonende Weise ohne äußere Wärmezufuhr gepresst. Hierdurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. In einer dreistufigen, schonenden Filtration erfahren die Öle ihre Abrundung. Im Gegensatz zu vielen anderen Verfahren werden Naturata Öle ohne Hilfsstoffe und Zentrifugen gefiltert. Das Öl fließt unter niedrigem Druck durch Filter was für die Qualität und den Geschmack von besonderer Bedeutung ist. Im Qualitätslabor werden laufend zahlreiche Qualitätsparameter sowohl bei den Rohstoffen als auch bei den fertigen Ölen gemessen und überwacht. Im gesamten Verarbeitungsprozess wird sichergestellt, dass wenig Sauerstoff ins Öl gelangt, was zu einer qualitätsmindernden Oxidation führen würde.


Zutaten:
Hanföl*




Inhalt: 250 ml
Nährwerte pro 100ml:
Energie kJ: 3700 & Energie kcal:900
Fett: 100,0
davon gesättigte Fettsäuren: 11,1
Kohlenhydrate: 0,0
davon Zucker: 0,0
Eiweiß: 0,0
Salz: 0,0
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
EU-Logo: Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm
Ursprung: Deutschland


Allergene:


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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5 von 5 eine gute Alternative:)

Wer auch immer wert auf gesundes kaltgepresstes Öl legt, ist mit diesem bestens beraten. Wir verwenden es neu bei uns in der Küche zum würzen für Salate oder anderen Speisen, die nicht erhitzt werden! Und keine Sorge es enthält keine berauschende Wirkung;) es ist einfach nur geschmacklich sehr gut und gesund!!!

., 26.03.2019
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