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Emmer-Spaghetti Semola 500g von Rapunzel

Artikelnummer: 1350

Emmer (Triticum dicoccum)

Kategorie: Rapunzel


3,49 €

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Emmer-Spaghetti Semola 500g von Rapunzel


Spaghetti - die Urform der italienischen Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.




Herstellung/Verarbeitung:
Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.


Zutaten:
EMMERGRIEß* ausgemahlen




Inhalt: 500 g
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1510 & Energie kcal:356
Fett: 1,70
davon gesättigte Fettsäuren: 0,40
Kohlenhydrate: 72,5
davon Zucker: 3,7
Ballaststoffe: 3,4
Eiweiß: 11,00
Salz: 0,050
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Kontrollstelle: IT-BIO-006
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm
Ursprung: Italien


Allergene:
Gluten: enthalten


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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