Dinkelmehl Type 630, DEMETER von Spielberger
Dinkelmehl Type 630, DEMETER von Spielberger
Verwendung:
Dinkelmehl Type 630 hat gute Backeigenschaften und kann helles Weizenmehl in allen Rezepten ersetzen.
Herstellung/Verarbeitung:
SPIELBERGER Dinkelmehl Type 630 wird in der eigenen Mühle aus biologisch-dynamischem Dinkel hergestellt. Das ganze Dinkelkorn wird schonend vermahlen, die Schalenanteile werden abgesiebt. Das dabei entstehende Mehl ist heller als Dinkelmehl Type 1050.
Zutaten:
DINKELmehl**
Inhalt: 1 kg
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1460 & Energie kcal:344
Fett: 1,3
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1
Kohlenhydrate: 68,9
davon Zucker: 0,80
Salz: 0,010
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
EU-Logo: EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandard: demeter
Allergene:
Gluten: enthalten
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
