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Dinkelmehl Type 1050, DEMETER von Spielberger

Artikelnummer: 1933

Kategorie: Spielberger Mühle


4,39 €

inkl. 10% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar
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Dinkelmehl 1050 ist ein mittelhelles Mehl. Es eignet sich sehr gut zum Backen von Broten, aber auch für Backwaren aller Art.




Herstellung/Verarbeitung:
Der Dinkel wird in der Spielberger Mühle in insgesamt 16 Passagen schonend vermahlen. Je nach gewünschter Mehltype werden die einzelnen Passagenmehle gemischt. Die Mehltype gibt den Mineralstoffgehalt der Mehle an. Je niedriger der Wert, desto heller ist das Mehl.


Zutaten:
DINKELmehl**




Inhalt: 1 kg
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1456 & Energie kcal:344
Fett: 1,8
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3
Kohlenhydrate: 67,2
davon Zucker: 1,4
Eiweiß: 12,1
Salz:
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
EU-Logo: EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandard: demeter
Ursprung: Deutschland


Allergene:
Gluten: enthalten


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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