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Cristallino Rohrzucker 500g von Rapunzel

Artikelnummer: 1323

- für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum Backen
- abgepackt im Hause Rapunzel

Kategorie: Rapunzel


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Cristallino Rohrzucker HIH 500g von Rapunzel


Kristalliner Rohrzucker mit angenehm mildem Geschmack - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Der Rohrzucker wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der schonend eingedickt und mit Zuckerkristallen versetzt wird. Der auskristallisierte Zucker wird von der noch enthaltenen Melasse getrennt und anschließend getrocknet. Da dieser Vorgang einmalig durchgeführt wird, bleibt ein Teil der Melasse im Produkt enthalten, was dem Cristallino Rohrzucker seine leicht goldene Farbe verleiht.





Herstellung/Verarbeitung:
Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und auf eine einheitliche Länge gebracht. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft ausgepresst, gefiltert und schließlich in einer Verdampfungsanlage eingedickt. Durch Beigabe von Zuckerkristallen kommt es zum Auskristallisieren. Durch anschließendes Zentrifugieren werden die entstandenen Kristalle von der Melasse getrennt, zu Cristallino Rohrzucker gewonnen und abgepackt.


Zutaten:
Rohrzucker*




Inhalt: 500 g
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1693 & Energie kcal:398
Fett: 0,00
davon gesättigte Fettsäuren: 0,00
Kohlenhydrate: 99,5
davon Zucker: 99,5
Ballaststoffe: 0,0
Eiweiß: 0,10
Salz: 0,000
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
EU-Logo: Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm


Allergene:


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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