Couscous, DEMETER von Spielberger

Artikelnummer: 1925

Kategorie: Getreide


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Beschreibung

Couscous wird aus Hartweizen hergestellt, der von einem italienischen Demeter-Landwirt angebaut wird, mit dem die Spielberger Mühle seit mehreren Jahrzehnten zusammenarbeitet.




Verwendung:
Couscous ist eine lockere Beilage zu vielen Speisen. Traditonell findet er häufig in Nordafrika Verwendung.

Herstellung/Verarbeitung:
Couscous wird aus Hartweizengrieß hergestellt, der in einem traditionellen Verfahren mit Wasserdampf benetzt und anschließend zu kleinen Kügelchen geformt wird.


Zutaten:
HARTWEIZEN**




Inhalt: 500 g
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1489 & Energie kcal:352
Fett: 1,8
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3
Kohlenhydrate: 69,1
davon Zucker: 2,2
Salz: 0,01
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH, Burgermühle, D-74336 Brackenheim
EU-Logo: EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandard: demeter


Allergene
Gluten: enthalten


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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