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Bratöl, Sonnenblume 'high oleic', desodoriert von Naturata

Artikelnummer: 1068

Kategorie: Naturata


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Bratöl, Sonnenblume 'high oleic', desodoriert von Naturata


Die Rohstoffe der Naturata Öle stammen, wenn immer möglich, von biodynamisch wirtschaftenden Landwirten. Heimische Produkte bezieht der Biopionier von Landwirten aus der Region, andere Spezialitäten von langjährigen Projektpartnern in Europa oder weltweit.

Für dieses Öl wird die Sonnenblumensorte "high oleic" verwendet, die besonders für die Gewinnung von Öl geeignet ist. Durch den hohen Anteil an der einfach ungesättigten Ölsäure und dem geringen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ist es besonders hitzebeständig.




Herstellung/Verarbeitung:
Das Öl wird auf schonende Weise ohne äußere Wärmezufuhr gepresst. Hierdurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. In einer dreistufigen, schonenden Filtration erfahren die Öle ihre Abrundung. Im Gegensatz zu vielen anderen Verfahren werden Naturata Öle ohne Hilfsstoffe und Zentrifugen gefiltert. Das Öl fließt unter niedrigem Druck durch Filter, was für die Qualität und den Geschmack von besonderer Bedeutung ist. Im Qualitätslabor werden laufend zahlreiche Qualitätsparameter sowohl bei den Rohstoffen als auch bei den fertigen Ölen gemessen und überwacht. Im gesamten Verarbeitungsprozess wird sichergestellt, dass wenig Sauerstoff ins Öl gelangt, was zu einer qualitätsmindernden Oxidation führen würde.


Zutaten:
Sonnenblumenöl* high oleic




Inhalt: 750 ml
Nährwerte pro 100ml:
Energie kJ: 3700 & Energie kcal:900
Fett: 100,0
davon gesättigte Fettsäuren: 7,6
Kohlenhydrate: 0,0
davon Zucker: 0,0
Eiweiß: 0,0
Salz: 0,0
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
EU-Logo: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm
Ursprung: Rumänien


Allergene:


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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