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Bratöl Exquisit von Byodo

Artikelnummer: 510

- 100% Bio
- aus high oleic Sonnenblumenöl und Sesamöl
- hoher Gehalt an Ölsäure
- hocherhitzbares Bratöl zum Braten, Backen und Frittieren
- fein-nussiger Geschmack

Kategorie: Gourmetöle


5,99 €

inkl. 10% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar
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Das Byodo Bratöl Exquisit ist ein Highlight in der Küche. Das hocherhitzbare Bratöl ist eine Mischung aus desodoriertem high oleic Sonnenblumenöl und geröstetem Sesamöl. Letzteres gibt dem Öl einen fein-nussigen Geschmack und macht es ideal für leckere Fischgericht oder die asiatische Küche.



Verwendung:
Ideales Öl zum Braten, Backen und Frittieren. Für Wokgerichte und feine Fisch-, Geflügel und Gemüsegerichte unverzichtbar. Ideale Ergänzung zum Byodo Bratöl Klassik.

Herstellung/Verarbeitung:
Für das Sonnenblumenöl werden Sonnenblumenkerne in einer Schneckenpresse mechanisch gepresst. Das Rohöl wird bei ca. 160°C desodoriert und anschließend über ungebleichte Papierfilter geklärt.
Für das geröstete Sesamöl werden die Sesamkerne zuerst schonend geröstet, anschließend in einer Schneckenpresse gepresst und dann gefiltert.
Für das Bratöl Exquisit werden die beiden Öle in dem Verhältnis 85:15 gemischt


Zutaten:
High oleic Sonnenblumenöl*, geröstetes SESAMÖL*




Inhalt: 0.5 l
Nährwerte pro 100ml:
Energie kJ: 3415 & Energie kcal:830
Fett: 92
davon gesättigte Fettsäuren: 10
Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstr. 2, D-84453 Mühldorf
EU-Logo: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm
Ursprung: Diverse Länder


Allergene:
Sesam: enthalten


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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4 von 5 würziges Öl zum kochen

Wer auf der Suche nach einem eher würzigen Öl zum kochen auf der Suche ist, ist mit diesem bestens beraten! Ich persönlich finde es geschmacklich sehr gut für Gemüse das einen Hauch von asiatischer Küche haben soll, z.B. für einen bunten Gemüsewok oder eine asiatische Pfanne, für typische Hausmannskost wie Schnitzel ist es vielleicht zu geschmacksintensiv.

., 26.03.2019
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