Bockshornklee gemahlen, bio von Sonnentor

Artikelnummer: 1650

Der Bockshornklee verströmt ein würzig-salziges Aroma. Dies findet sich auch im Geschmack wieder, welcher aber vorrangig von einer markanten bitteren Note bestimmt wird.

Kategorie: Bio Gewürze


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Pflichtprogramm in jedem Curry. Die Inder sehen es auf jeden Fall so, deswegen ist Bockshornklee in der Kultur des bunten Kontinents so beliebt. Vom Tadsch Mahal bis nach Bombay würzt er Chapatis und Naans und ist Bestandteil verschiedenster Currymischungen. Aber auch in afrikanischen Broten kommt er oft zum Handkuss. Linsen, Spinat und Kartoffeln profitieren ungemein von seinem Geschmack. Jagt garantiert niemanden ins Bockshorn!

Ballaststoffe: 10,00
Eiweiss: 23,00
Energie: 1533
Energie kcal: 366,00
Fett: 6,40
gesättigte Fettsäuren: 0,74
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Kochsalz: 0,17
Kohlenhydrate: 48,30
Kontrolle: AT-BIO-301, CZ-BIO-002
Nährwerte pro: 100g
Qualitäts EU Logo: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Qualitäts Standard: EWG 834/2007 Norm
Ursprung: Diverse Länder
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Zucker: 24,15
Versandgewicht: 0 Kg
Inhalt: 35 g

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