Bockshornklee gemahlen, bio von Sonnentor

Artikelnummer: 1650

Der Bockshornklee verströmt ein würzig-salziges Aroma. Dies findet sich auch im Geschmack wieder, welcher aber vorrangig von einer markanten bitteren Note bestimmt wird.

Kategorie: Bio Gewürze


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Stk


Beschreibung

Pflichtprogramm in jedem Curry. Die Inder sehen es auf jeden Fall so, deswegen ist Bockshornklee in der Kultur des bunten Kontinents so beliebt. Vom Tadsch Mahal bis nach Bombay würzt er Chapatis und Naans und ist Bestandteil verschiedenster Currymischungen. Aber auch in afrikanischen Broten kommt er oft zum Handkuss. Linsen, Spinat und Kartoffeln profitieren ungemein von seinem Geschmack. Jagt garantiert niemanden ins Bockshorn!







Zutaten:
Bockshornklee bio




Inhalt: 35 g
Nährwerte pro 100g:
Energie kJ: 1533 & Energie kcal:366,00
Fett: 6,40
davon gesättigte Fettsäuren: 0,74
Kohlenhydrate: 48,30
davon Zucker: 24,15
Ballaststoffe: 10,00
Salz: 0,17
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
EU-Logo: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: AT-BIO-301, CZ-BIO-002
Qualitätsstandard: EWG 834/2007 Norm


Allergene


Vegan: ja
Vegetarisch: ja

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